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terça-feira, 16 de junho de 2009

Nesse friozinho um café quentinho vai bem


Receita de Café Capuccino

Ingredientes:

  • 22 colheres de açúcar refinado
  • 100 gramas de café solúvel
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
  • 400 gramas de leite em pó
  • 1 pacote de preparo para chantilly

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador, seguindo a ordem dos ingredientes.
  • Guarde em recipientes bem fechados.
  • Se quiser um café capuccino mais forte, use nescafé tradicional, se quiser mais fraco utilize o matinal.
  • Se lhe agrada, pode colocar um pouquinho de canela em pó.
  • Receita retirada de:http://receitasaqui.com/104/receita-cafe-capuccino/

sexta-feira, 1 de maio de 2009

Bala de Café - caseira

Essa receita é pra você fazer com a mamãe nos dias de frio. Bom apetite!

Ingredientes:
- 3 copos (americanos) de açúcar cristal
- 1 copo de café bem forte
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer

Misture tudo com o fogo apagado.

Primeiro, o café. Em seguida, o leite, o trigo, a gema de ovo, o
mel, a manteiga e o açúcar.

Mexa até conseguir uma mistura homogênea e, só então, acenda o
fogo.
Tenha paciência para ficar meia-hora mexendo a mistura.

Depois, despeje o caramelo, de preferência num tampo de granito
para esfriar mais rápido.

Unte para não grudar.


Depois que a bala estiver morna, comece a soltá-la e, com
carinho, corte em pequenos pedaços.

Se quiser mais capricho, embale em papel transparente.